Tartar de salmón con foie, por Ricardo Sanz (Recetas para una cuarentena #82)

May 09, 20 Tartar de salmón con foie, por Ricardo Sanz (Recetas para una cuarentena #82)

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A puerta gayola. Manipulaciones, trampantojos y mestizajes. El indómito carácter innovador nos lleva a presentar un novedoso espejismo culinario de la mano del chef ejecutivo de Grupo Kabuki.

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