Josele Santiago canta venganzas gastronómicas y otros usos de las ollas en ‘La paella’, tema que aparecía ya en ‘Ferpectamente’, primer álbum de su añorada banda, Los Enemigos.
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En china explotan las sandías. ¡Explotan! ¿Argucia talibán? No, exceso de forclorfunerol, fertilizante que permite que ‘engorden’ bien rápido.
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En Panko, los precios razonables, platos en torno a los diez euros y vinos pocos pero bien elegidos. Y también, por si se me olvida comentarlo, uno de los mejores panes de Bilbao.
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Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
10 restaurantes de Bizkaia
Muelle Barria (Zierbena). La cola, el machote y la sempiterna condescendencia ante lo popular
Las 11 gildas más locas y sabrosas
Emegate. La polémica a cuenta del sandwich del Eme
Panarra, el mejor pan del Valle de Atxondo
Bedua (Zestoa). Un clásico imprescindible y nada entumecido
Pastelería Leku-Ona (Mungia). Bollos de mantequilla siderales
All-i-pebre de lubina, por Luis Valls (Recetas para una cuarentena #75)
El pollo frito de Tennessee con pepinillos, por Igor Ruiz (Recetas para una cuarentena #12)
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