Muxgo, la reinterpretación del paisaje culinario canario a cargo de Borja Marrero
Borja Marrero desarrolla en Muxgo un recetario particular que pone en valor el…
Muxgo, la cocina como reivindicación territorial
Borja Marrero recurre en Muxgo a la pala de tunera, la cabra, la oveja, sus…