The Quireboys. ‘Tramps and thieves’

Feb 15, 13 The Quireboys. ‘Tramps and thieves’

Publicado por en Momentos Musicales

Uno es muy sensible, por eso no se quita de la cabeza el momento en el que Mandi le dijo eso de “algunos Momentos musicales están cogidos con pinzas: ‘atentos al segundo 50 porque se ve una manzana…’. Y así”. Lejos de hundirme, el rejonazo me hizo poner aún más empeño en esta mi sección favorita de LQCDM (dicho sea de paso) y reparar en producciones como la que nos ocupa, con mayor, o más continuo, contenido gastronómico. Suena ‘Tramps and thieves’ (single editado en 1992) y The Quireboys, grupo inglés que se ha ganado una buena reputación abrazado al desenfadado rock and roll de corte stoniano y al sleaze rock, se coloca en medio de una gran mesa redonda en la que parece estar celebrándose un banquete. En él se dan cita sensualidad, rock and roll y gastronomía, tres debilidades. Tres placeres. Disfrútenlos. (le encantan el R&R, la gastronomía y lo otro, a Igor Cubillo) (+5 rating, 1 votes)Cargando... IGOR CUBILLO Periodista especializado en música, ocio y cultura. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). En el medio de la vía, en el medio de la vida, si hay suerte, tal vez. Ha pasado la mayor parte de su existencia en el suroeste de Londres, donde hace más de 20 años empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Harlem R&R ‘Zine, Ruta 66, El País, Bilbao Eskultural, Ritmo & Blues, Getxo A Mano (GEYC), Efe Eme, Den Dena Magazine, Kmon, euskadinet y alguna otra trinchera. Prefiere los caracoles a las ostras. Qué tío. Anda que… Ah, tiene perfil en Facebook y en Twitter (@igorcubillo), pero no hace #FollowBack ni #FF. Se le resisten ciertas palabras y acciones con efe. Él sabrá por qué… Don...

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Bienvenidos a Happy Grill (Bidart)

Andábamos perdidos en el País Vasco Francés y se nos antojó comer un costillar y unas hamburguesas en el Buffalo Grill de Bidart. Siempre nos había hecho gracia el nombre del local. Pues bien, cuando por fin nos decidimos a ir, resulta que en su lugar se levanta ahora Happy Grill, otro despacho de comida rápida que propone una vuelta a los años cincuenta. A la década en que Estados Unidos se llenó de cochazos, jukeboxes, vinilos y rock and roll. Una inmersión estética en la que encaja el muñeco que te da la bienvenida en el hall del enorme y colorista restaurante, al tiempo que muestra las sugerencias del día, tal y como acredita la imagen que acompaña a este texto. (Cuchillo) * Lo Que Coma Don Manuel coloca en la sección Bienvenidos aquellos muñecos, carteles y dibujos que, con cierta gracia, nos dan la bienvenida a restaurantes, bares, bistrós, tabernas, chigres, sidrerías y demás locales hosteleros que tanto nos gusta visitar. Esperamos sus aportaciones, apreciados lectores * Don...

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Los Ronaldos. ‘Me gustan las cerezas’

“Hasta la noche me da la razón, porque me gustan las cerezas, me gustas tú”. Este es uno de los estribillos más recordados del primer álbum de Los Ronaldos, fechado en 1987. La banda de Coque Malla supo sintetizar la energía del rock and roll en un estreno sobrado de frescura y descaro. Aún nos acordamos de él. Y del fruto del cerezo, esa drupa con cabillo largo, casi redonda, de unos dos centímetros de diámetro, con surco lateral, piel lisa de color encarnado más o menos oscuro, y pulpa muy jugosa, dulce y comestible. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Sw2PIoPFNJ0] Igor CubilloPeriodista y gastrónomo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y el foro BBVA Bilbao Food Capital, es responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido casi 30 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi. Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock and roll y, si depende de él, seguiréis teniendo noticias de este hombre al que le gusta ver llover, vestirse con traje oscuro y contar historias de comida, amor y muerte que nadie puede entender....

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Bar La Terraza (Portugalete). Más que rock and roll

(+26 rating, 6 votes)Cargando... Súbito, Copi’s, Txispintxo… La oferta de comida rápida en Portugalete es extensa. Cómo no. No obstante, pese a las apariencias, la de ningún local supera a la de La Terraza. No es casualidad que este refugio de rockeros se hiciese con el Premio Popular al Mejor Pintxo Tradicional en la última Ruta del Pintxo de la villa jarrillera. Su carta, ni corta ni excesivamente larga, ofrece raciones, fundidos y hamburguesas. Y el menda en su última visita, en deliciosa compañía, optó por una combinación que no duda en recomendar. Resultó una elección donde el picante, redescubierto con los aceites de las pizzerías de Iparralde y el gusto por el mismo de mi ídolo de la democracia, obligaba a duplicar la satisfacción con reparadores tragos de Voll-Damm. Gran maridaje. [slideshow id=1585267068861905062&w=490&h=490] Primero desfilaron ante nuestros ojos unas patatas mixtas (las ofrecen con queso y salsas alioli, brava y barbacoa) idóneas para abrir boca. Patatas fritas de verdad. Los pimientos verdes quizá pasaron algo desapercibidos, pero los fuegos de artificio comenzaron a sonar cuando el bueno de Iñaki puso sobre la mesa unos nachos Frank Sinatra siderales, guarnecidos con bacon, pepinillo, carne picada, pimiento rojo, queso, comino y salsa chimichurri. Enjundiosos y subrayados por un picor elegante, mas atrayente que disuasorio. Aunque la niña bonita del local es la hamburguesa Mardi Gras, evocación de Nueva Orleans con picante salsa cajún, pepinillo y queso, decidimos jugárnosla con la llamada saltxiburguer. E hicimos pleno. La carne se moldea a modo de bastón o salchicha, para que se ajuste a una chapata delicada, crocante y templada que ensalza el gusto de las rodajas de tomate, la alegría que aporta el generoso pepinillo y la sabrosura de la salsa chimichurri. Amén de la contribución de cebolla, queso, albahaca, comino y aceite de oliva. Excelente sinfonía. El fin de fiesta llegó con una botella de Gecko, gominola liquida a base de vodka y con gusto a caramelo que se bebe por chupitos como si fuera agua. Pero...

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