Panko (Bilbao). Sorpresa panarra
Somos fanes de los buenos panes y, por fin, se encuentra un pan bueno y de verdad en Bilbao. ¡Ya era hora! pero Panko es más que pan. Es un lugar claro, luminoso y en el puro centro donde desde hace una semana se puede comer de otra manera. Sándwiches, platos slow como esa genial sopa de ajo, con caldo y huevo de la granja. Y con una parrillada de verdura perfecta. Y el bacalao en ración generosa y precio ajustado. Me da la impresión de que va a ser uno de los must de la Villa. Y por supuesto ¡el pan! Una buena comida queda arruinada por un mal pan y, como en el caso del Panko, un excelente pan sube los enteros de las comandas en muchos puntos. Panes picantes, panes de centeno, grandes panes en lo físico y en el sabor. De masa madre. ¡viva la (masa) madre que lo fabricó!
Los precios razonables, platos en torno a los diez euros y vinos pocos pero bien elegidos. Y también, por si se me olvida comentarlo, uno de los mejores panes de Bilbao 🙂
Marqués del Puerto, 4; 48009 Bilbao (Bizkaia)
94 424 23 93
(allí se hizo panarra dicky)
Pan del bueno, en Panko.
Periodista, con especialización en nuevas tecnologías de la información, redes sociales, relaciones públicas, gabinetes de comunicación, Internet y vídeo.
Licenciado en Periodismo por la Universidad del País Vasco. Postgrado en Mecanización de la Información promovido por la Unión Europea. Estudios de Filología Inglesa.
Formación en multimedia, diseño web y gestión de empresas.
Radio Euskadi: redactor de informativos y director del programa especializado en nuevas tecnologías «Frontera Azul», galardonado con el premio MTV.
Radio Nacional de España: director de «A primera hora». Corresponsal de las revistas del grupo editorial Heres.
Euskal Telebista: redactor del magazine cultural «Vasta con Uve». Responsable del departamento de Publicidad de la televisión local Tele Donosti.
Sección de Internet y Multimedia de grupo audiovisual vasco Desarrollo de proyectos: deusto.tv , sitio web de la Fundación Buesa y otros.
Asesor de prensa en cosas. ¿Qué cosas? ¿cosas de gobierno? Sí, Peter, cosas del gobierno.
Orgulloso miembro (con perdón) del club de remo Kaiku (cuando ganaba). Hago karate (Shotokan) y subo montes y montañas y cojo olas. In the mood for love.
3 Comentarios
Trackbacks/Pingbacks
- Lo mejor del 2012 en 11870 (y en lo que coma Don Manuel) « LO QUE COMA DON MANUEL - [...] reciente reseña de Cuchillo, el Mina, nuestro querido Bascook, la apuesta panarra del Panko Mido, la alegría shusera de Sumo Bilbao, la…
Leave a Comment
* LO MÁS LEÍDO EN LQCDM
Ellos son la nueva cocina vasca. 7 Caníbales
¡Txotx! Se desborda la txinparta. Guía Repsol
Sal de Añana, miles de años brotando oro blanco. Gastronosfera
Postres pasiegos: la magia que produce la leche de los Valles Pasiegos. GASTRONOSFERA
Anchoas de Santoña, el milagro de la sal. Gastronosfera
Carolina, el pastel bilbaíno con nombre de mujer. Gastronosfera
Goxua, el postre vasco de inspiración catalana. Gastronosfera
Goxua, el postre vasco de inspiración catalana. Gastronosfera
Queso Camerano, la segunda vida de una receta milenaria. Gastronosfera
La borraja. Gastronosfera
A la conquista del ‘flysch’ de Getxo por tierra, mar y aire. Guía Repsol
Donosti en 9 paseos otoñales. Guía Repsol
Las perlas levantinas más sabrosas. Guía Repsol
Tiempo de angulas, cedazo y farol. Guía Repsol
Laguardia. Una villa guerrera, señorial y vinatera. Guía Repsol
Solar de Samaniego. Una invitación a beber entre líneas. Guía Repsol
La brava alegría riojana. Gastronosfera
Tudanca, carne de Cantabria. Gastronosfera
Chorizo riojano. Gastronosfera
Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol
El sitio es super acogedor,agradable,lo compare un poco a cuando vas a comer sin pan o con pan; la sensacion de vacio cuando no lo hay y cuando esta te gusta que este cerca para que te acompañe en la mesa.
Nos encanto volveremos seguro y ademas lo recomendaremos.
Por favor cambiar el numero de telefono que lo teneis mal puesto en el blog y nosotros en las tarjetas. El numero de telefono real es: 944242393. Muchas gracias por los comentarios sobre nosotros, espero que volvais muchas veces visitarnos y sigais escribiendo cosas tan buenas.
Panko
Hecho, el teléfono esta cambiado 944242393 y de nuevo gracias por vuestra propuesta y vuestra amabilidad