Marisgalicia vuelve a Bilbao (y el sorteo de mariscada gratis a esta WEG)

Parece que fue ayer cuando contábamos en un post que en la plaza de Toros de Vista Alegre, en Bilbao, habían instalado su feria de marisco gallego los amigos de Marisgalicia. Parece que fue ayer, pero no, fue hace un año y hoy se inaugura de nuevo, y con el mismo escenario, esta pantagruélica feria gastronómica que nos encanta porque ofrece la oportunidad de comer los frutos del mar a unos precios sin comparación.
Y es que el secreto consiste en practicar una economía de escala: «Ven­der mu­cho, aun­que se ga­ne po­co por uni­dad». Parece sencillo, pero no lo es. Eso implica toda una labor de logįstica a gran escala. Así nos explica su responsable, Manuel Gómez. Desde los viveros y bateas que la firma posee en Galicia, los ca­mio­nes circularán cada día hasta Bilbao para su­mi­nis­trar así las 80 ­to­ne­la­das es­ti­ma­das. Al tiem­po, las bo­te­llas de al­ba­ri­ño pa­ra maridar la ma­ris­ca­da, las 30.000 uni­da­des. Y todo ello con la máxima calidad del producto, así que el común de los mortales puede acceder a productos que de otra manera estarían muy por encima de sus posibilidades. La car­pa se inaugura hoy, a las 12.30 ho­ras, con «la ta­pa de me­ji­llo­nes en sal­sa de al­ba­ri­ño más gran­de del mun­do». Co­ci­ne­ros de las Rías Bai­xas la ela­bo­ra­rán so­bre un re­ci­pien­te de 2,80 me­tros de diá­me­tro y 25 cen­tí­me­tros de fon­do. Una vez que el récord esté logrado, se dis­tri­bui­rán las 2.000 ra­cio­nes.

Y, además, habrá tiempo para la camaradería y la chufla que propicia la mesa corrida y el espacio común: los visitantes podrán ver ac­tua­cio­nes de gru­pos re­gio­na­les y, los do­min­gos, la música celta se oirá con ban­da de gai­te­ros. Los vier­nes y sá­ba­dos por la no­che se ha­rá una quei­ma­da, que se re­par­ti­rá de for­ma gra­tui­ta en­tre los asis­ten­tes.

Tam­bién ha­brá cin­co stands con pro­duc­tos tí­pi­cos ga­lle­gos y una tien­da gour­met en la que se ven­de­rán acei­tes, que­sos o cho­co­la­tes de la zo­na, y se sor­tea­rán sie­te es­tan­cias de fin de se­ma­na pa­ra dos per­so­nas en el pa­zo de Al­mui­ña, don­de los afor­tu­na­dos po­drán des­cu­brir có­mo se pre­pa­ra el vino al­ba­ri­ño.

Pero eso no es todo. Gracias a la colaboración de Marisgalicia, sorteamos una mariscada para dos personas entre los lectores que nos dejéis comentarios en la WEG. No tienes que romperte la cabeza, dinos por qué te gusta el marisco o qué es lo que prefieres (gambas, centollo, langostino, etcétera). O danos sugerencias para la weg, o dinos ¡hola!.
Entre todos los comentarios que recibamos hasta el próximo día 4 de mayo sortearemos una mariscada Illas Cíes, por gentileza de los organizadores de Marisgalicia.

Corre, participa, gana y disfruta del sabor de Galicia.

dicky del hoyo

Periodista, con especialización en nuevas tecnologías de la información, redes sociales, relaciones públicas, gabinetes de comunicación, Internet y vídeo.

Licenciado en Periodismo por la Universidad del País Vasco. Postgrado en Mecanización de la Información promovido por la Unión Europea. Estudios de Filología Inglesa.

Formación en multimedia, diseño web y gestión de empresas.

Radio Euskadi: redactor de informativos y director del programa especializado en nuevas tecnologías «Frontera Azul», galardonado con el premio MTV.

Radio Nacional de España: director de «A primera hora». Corresponsal de las revistas del grupo editorial Heres.

Euskal Telebista: redactor del magazine cultural «Vasta con Uve». Responsable del departamento de Publicidad de la televisión local Tele Donosti.

Sección de Internet y Multimedia de grupo audiovisual vasco Desarrollo de proyectos: deusto.tv , sitio web de la Fundación Buesa y otros.

Asesor de prensa en cosas. ¿Qué cosas? ¿cosas de gobierno? Sí, Peter, cosas del gobierno.

Orgulloso miembro (con perdón) del club de remo Kaiku (cuando ganaba). Hago karate (Shotokan) y subo montes y montañas y cojo olas. In the mood for love.