Pista: un piripi en Bodega Antonio Romero (Sevilla)

Mar 21, 17 Pista: un piripi en Bodega Antonio Romero (Sevilla)

Publicado por en Andalucía, Destacado, Sevilla

Ese montadito que aúna filete de lomo, bacon, queso, tomate, mahonesa y toque secreto, convertido en estandarte de la Bodega Antonio Romero, donde se despacha cocina tradicional andaluza desde 1994

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Sevilla tiene (también) un sabor especial

Abr 08, 13 Sevilla tiene (también) un sabor especial

Publicado por en Andalucía, Sevilla

Pocas ciudades del mundo pueden presumir de una imagen de marca tan poderosa como la que disfruta Sevilla. Si acaso en Europa, París, Venecia, Roma y, por supuesto, Londres. Si ampliamos la mira y nos fijamos en el resto de los continentes el gran icono turístico sería Nueva York. Una ciudad que, con solo mencionar su nombre, ya se generan en el futuro visitante cientos de expectativas acompañadas por otras tantas referencias culturales. Sevilla está profundamente integrada en el imaginario colectivo de la cultura global. Sevilla es sus tópicos pero es mucho más. Es luz y duende, es moderna y receptiva, un lugar para ir, volver y perderse una y mil veces. El viajero cuando acude a Sevilla está rendido de antemano ante la imagen poderosa de una ciudad que ha sido retratada en relatos, teatro, operas y canciones. En obras de ficción surgidas de algunos de los artistas más singulares de los últimos siglos. Si una ciudad puede reclamar para si misma el título de la gran ciudad romántica esta es y será, con permiso de París, Sevilla. Con ese bagaje muchos se preguntarán si es precisa la labor de promoción turística de la ciudad y de su provincia. Responderemos que, claro, sin duda. Vemos, cuando acudimos a ferias especializadas, o cuando buceamos en informes sobre el sector, que estamos ante un mercado turístico en franca atonía y, sobre todo, muy fragmentado. En el que los destinos deben reinventarse cada día y en el que ya no sirve el vivir de las rentas. En los lugares en los que las cosas se están haciendo bien resulta sufiente volver a contar lo que se hace y ofrece. Es por eso que agradecemos a los responsables de Turismo de Sevilla, representados por Lola Bravo y Amador Sánchez que eligieran a periodistas de Bilbao como infomediarios para trasladar sus novedades, rutas, progresos e incentivos. Y como esta es una revista digital sobre gastronomía les preguntamos, sobre lo que se cuece en esta materia. Y es mucho....

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