El Molino de Larués 🔪 Tradición vestida de gala y color

Mar 07, 24 El Molino de Larués 🔪 Tradición vestida de gala y color

Publicado por en Aragón, Destacado, Huesca

Joaquín Moreno Mur logra en El Molino de Larués que recursos ya muy vistos en las grandes urbes (esferificaciones, pani puris, puntaletes…) parezcan a su clientela modernos, casi a la última y desde luego originales en esa localidad de 32 habitantes donde se ha refugiado.

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La Cocina (Jaca). Más allá de los límites del localismo

Nov 05, 23 La Cocina (Jaca). Más allá de los límites del localismo

Publicado por en Aragón, Destacado, Huesca

Uno sale de La Cocina (Casa de Comidas) como ha entrado, desvestido de grandes expectativas pero convencido de que regresará a probar nuevos platillos dada su corrección y ausencia de ínfulas.

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