Supernatural, la chuleta “afinada” de Joselito

Supernatural es el nombre puesto por la firma salmantina a una chuleta afinada,…

Así se hace un jamón (olvida la poesía)

Cría, engorde, sacrificio, depilación, despiece, salado, postsalado, secado y…

Mamífero artiodáctilo frente a la Cafetería Castilla, en Ciudad Rodrigo (foto: Igor Cubillo)

Bienvenidos a Cafetería Castilla (Ciudad Rodrigo)

Salamanca vive un idilio permanente con el mamífero artiodáctilo del grupo de…

Ensalada La Paloma, del Mesón La Paloma (foto: cuchillo)

Mesón La Paloma (Ciudad Rodrigo). De los que molan en Ciudad Rodrigo

La Paloma, un mesón de corta existencia que nos satisfizo con su oferta de…