La Declaración de Lima, una carta abierta a los cocineros del mañana

Sep 12, 11 La Declaración de Lima, una carta abierta a los cocineros del mañana

Publicado por en Miscelánea

El objetivo de este segundo encuentro del Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center, ha sido establecer una profunda reflexión sobre el rol de cocina y cocinero en la alimentación, así como la responsabilidad social de los profesionales de la cocina.

leer más

¿Quieres saber qué cena la pareja de Steve Albini?

May 19, 11 ¿Quieres saber qué cena la pareja de Steve Albini?

Publicado por en Miscelánea

Steve Albini, productor de Nirvana y Pixies, tiene un blog ¡¡gastronómico!! Qué bien, así estaremos al tanto de lo que le prepara a su pareja, Heather Whinna, para cenar.

leer más