¿Cuál es el secreto de la muy demandada tortilla de patata del Txuntxurro? «Yo le pongo más huevos», asegura el José Otero en entrevista fotocopiada y enmarcada en el bar.
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Mick Jagger surca cual Chiquito de la Calzada los pasillos de un supermercado, envuelto en los vapores de una cocina y entre cuerpos inertes colgados y abiertos en canal, sacudiéndose el frío en lo que parece la cámara frigorífica de un matadero.
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Mick Jagger presume de morritos y da la bienvenida al Central Planet, un «live music bar» donde puedes beber, comer algo y, claro, escuchar música en vivo.
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Carlos Oyarbide Bistronomiko. Veteranía rima con rebeldía
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
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Pastelería Leku-Ona (Mungia). Bollos de mantequilla siderales
Baydal (Calpe). Arròs del senyoret, el capricho del señorito
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