Bienvenidos al bar-restaurante La Trainera (Getxo)
Alfonso Santiago nos recuerda que en el barrio getxotarra de Las Arenas, entre bares de diseño y barras de pinchos que son todo un espectáculo, La Trainera capea el temporal con ofertas como la que anuncia el gordito en su entrada. Crisis, ¿qué crisis? Esta crisis.
* Lo Que Coma Don Manuel coloca en la sección Bienvenidos aquellos muñecos, carteles y dibujos que, con cierta gracia, nos dan la bienvenida a restaurantes, bares, bistrós, chigres, sidrerías y demás locales hosteleros que tanto nos gusta visitar. Esperamos sus aportaciones, queridos lectores *
Uve, nuestra colaboradora estrella, nos remite esta imagen del olentzero sentado sobre el mismísimo mercado de La Bretxa, en Donostia.
Periodista y gastrósofo. Heliogábalo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, GastroActitud, Cocineros MX, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, vuelve a firmar en El País y es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. También ha dirigido todas las ediciones del foro BBVA Bilbao Food Capital y fue responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival.
Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido más de 30 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi.
Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock and roll y, si depende de él, seguiréis teniendo noticias de este hombre al que le gusta ver llover, vestirse con traje oscuro y contar historias de comida, amor y muerte que nadie puede entender. Eso sí, dadle un coche mirando al sol, una guitarra y una canción, una cerveza y rock and roll, y no le veréis el pelo más por aquí.
Tiene perfil en Facebook, en LikedIn, en Twitter (@igorcubillo) y en Instagram (igor_cubillo), pero no hace #FollowBack ni #FF.
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No sé cómo se llamará la señora que tenéis en la barra, morena y que está por la mañana, pero me acaba de dar el día.
He tenido la infeliz idea de pedirle un par de pintxos y me ha mirado mal por pedirle ¡un plato! que le ha faltado decirme que para qué está la barra o el suelo sino es para dejar el pintxo mordido. No sé cómo después de aquello se me ha ocurrido la desfachatez de pedir además un vaso de agua ante lo cual se ha puesto a vociferar ¡Estoy hasta los mismísimos de que me pidan vasos de agua! Varias veces y a toda la concurrencia. Espectáculo que pese a ser un amante de los pintxos y el poteo jamás había presenciado.
Soy de Las Arenas, además de tener aquí mi empresa, les aseguro que a quien me pregunte donde pasar verguenza, os recomendaré.
Os he dejado un euro más, por el vaso de agua.
Gracias por la experiencia.
Ahora a mis 27, me hace gracia el «gordito» este con el cartel, pero cuando tenia unos cuantos años menos, no os creáis que me gustaba tanto…mas bien este tipo de muñecos me daba miedo!
Genial el blog!
Un saludo!