Falso huevo poché de bacalao y ajo blanco, por Javier Izarra (Recetas para una cuarentena #27)
Abr 02, 20
De Javier Izarra (Tamarises Izarra) desvelamos una misiva y una receta, un trampantojo que aúna dos cocinas: la vas, con su bacalao, y la andaluza, con una crema fría de ajo blanco. Fusión y emoción.
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