Albóndigas a lo amarillo, por Rebeca Barainca y Jorge Asenjo (Recetas para una cuarentena #37)

Abr 07, 20 Albóndigas a lo amarillo, por Rebeca Barainca y Jorge Asenjo (Recetas para una cuarentena #37)

Publicado por en Destacado, Donostia-San Sebastián, Euskadi, Gipuzkoa, Recetas

Las albóndigas en salsa amarilla son una preparación típica andaluza que los cocineros de Galerna (San Sebastián) adaptan con descartes de lubina. Su abuela las hacía de pollo.

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