18 abril, 2020
Txarripatak sin mancharse las manos, por Joseba Irusta (Recetas para una cuarentena #58)
Me parecen una exquisitez esas patas de cerdo preparadas a la manera…
6 abril, 2020
Verdel escabechado, por Joseba Irusta (Recetas para una cuarentena #36)
Viva nuestro escabeche. Aprende a aplicar esta técnica de conservación de…
21 marzo, 2020
Merluza con pimientos, por Joseba Irusta (Recetas para una cuarentena #5)
Se dice que es "la novia de los vascos", así que insistimos en las recetas con…
16 diciembre, 2016
Gure Etxea (Getxo). Producto y sencillez, dos axiomas
Joseba Irusta ha hecho crecer su taberna con buen gusto y esa inquietud…





