Óscar Cubillo se dejó invadir por la atmósfera de serenidad, cual burbujita aislada, del Karola Etxea con su techo de vigas, sus adornos marineros, sus paredes azuladas, sus cortinones…
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Nos pareció carísimo Karola Etxea, por mucho que estuviéramos en Costa Rica y el local se promocione como despacho de “cocina de autor vasca tradicional por Aitor Asenjo”. D
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50 Next anuncia en Bilbao los nuevos talentos de la gastronomía
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
Ama (Tolosa). Interpretando el entorno desde la cocina
10 restaurantes de Bizkaia
Mirador de Ulía (San Sebastián). Emociones donostiarras
Kromatiko (Vitoria). Fusión inteligente y sabrosa
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