Gorka Irisarri ha convertido en referente de Hondarribia esta «gastroteca» en nuestro top del picoteo y de la cocina con calidad, originalidad y cierto toque exótico.
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El secreto mejor guardado de Hondarribia. Producto notable, atención personalizada, afabilidad en el trato, cariño y saber hacer en la cocina. Cada preparación agrada, e incluso sorprende, por su cuidada presentación, por sabor y por más detalles.
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Allí comió Óscar Cubillo, por cuatro motivos: pagaba él, el menú del día le atraía más, el local disponía de una terraza protegida del aire de la tarde por un cenador y el batzoki es una sede política del PNV. Y no desea escribir en positivo de ningún partido.
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Ardoka es un espacio de éxito donde es posible beber buen vino y comer pintxos, tapas y raciones elaboradas. ¿A buen precio? Estamos en Hondarribia, a un paso de la acaudalada Francia…
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Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
Restaurante Bakea (Mungia). Ansias de distinción y tuercas por ajustar
Tarta de queso La Viña (la receta). Para señalar en el mapa
10 restaurantes de Bizkaia
‘Gastronomía flamenco-punk’, un libro para ahora que el arte del disfrute aún no está prohibido
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