Zezilionea (Olaberria). Sencillez, arraigo y temporalidad
Ago 17, 16
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El restaurante guipuzcoano lo regentan Izaro y Ugutz Rubio, hijos de Juanito Rubio (Rubiorena), pero está gobernado por los valores tradicionales de la cocina vasca, el respeto al producto y la sencillez, el camino más corto hacia la satisfacción culinaria.
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