Tostada de kokotxas, por Santiago Lastra (Recetas para una cuarentena #88)

May 18, 20 Tostada de kokotxas, por Santiago Lastra (Recetas para una cuarentena #88)

Publicado por en Destacado, Recetas

El mexicano Santiago Lastra inaugurará pronto Kol, su restaurante londinense. Mientras, nos regala su tostada de kokotxas de bacalao, en apariencia más vasca que british. Original y, a priori, totalmente sabrosa. ¿Te atreves a hacerla?

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Dónde comer y beber en Londres (por Santiago Lastra)

Ago 28, 19 Dónde comer y beber en Londres (por Santiago Lastra)

Publicado por en Destacado, Destinos, Inglaterra

Dónde desayunar, comer, merendar, cenar y tomar un trago en Londres. El chef mexicano Santiago Lastra recorre para LQCDM la city señalando sus bares y restaurantes preferidos.

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