Molleja de ternera a la brasa y almendrada, por David García Pereda (Recetas para una cuarentena #73)
Abr 29, 20
![Molleja de ternera a la brasa y almendrada, por David García Pereda (Recetas para una cuarentena #73)](https://loquecomadonmanuel.com/wp-content/uploads/2020/04/Mollejadeternera_optimized-238x96.jpeg)
El cocinero del Corral de la Morería (Madrid) te anima a encender el kamado para ahumar esta molleja de ternera a la brasa y almendrada con un zumo concentrado de cebolla roja.
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