Mejillonerías La Batea (Barakaldo). El día, el picoteo y la compañía

Publicado por Igor Cubillo en Bizkaia, Destacado, Euskadi | 2 comentarios

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Tanta rigidez, tanto espíritu analítico, tanta presión, tanto rictus serio, tanto hieratismo, tanto dispendio, tanta bacanal, tantos intereses, tanta burbuja gastronómica… Qué estrés. Cuánto boato, impostura, apariencia, mentira. Entre estrella Michelin, esferificación, espuma y tataki, en ciertas ocasiones uno anhela el refugio del bar del barrio, del desembolso liviano, del saludo del vecino. Busca sencillez y alimentos reconocibles, y se acuerda de locales como La Batea que sin ser una tasca, que no lo es, ni un local de larga tradición, pues su origen se remonta a junio de 2010, ha logrado asentarse en la oferta hostelera de la margen izquierda del Nervión.

Si nos ponemos estupendos, no todo es sobresaliente allí, pero, escogiendo bien el día, los platos y la compañía, puedes salir satisfecho por un precio módico. Y más que módico, si aprovechas sus ofertas semanales.

El precio es uno de los atractivos de este negocio entregado al picoteo de acento gallego. En barra, las consumiciones van acompañadas, a diario, por dos agradecidos :aperitivos (una pequeña anchoa, un canapé de ensaladilla, una miniempanadilla, una banderilla de patata y txistorra, una rodaja de salchichón…); aunque pidas copa de ribeiro, que se despacha a 1,10€. Y entresemana se fideliza a la clientela con promociones varias. Los lunes, 2×1, así que por unos 15 euros, en total, te puedes tomar zamburiñas, pulpo a feira y dos potes. Imbatible. Los martes se fomenta el consumo de mejillón; pides media ración y te sirven una completa, pides una completa y te invitan a una segunda. Detallazo. El miércoles es el «Día del chipirón»; la ración de encebollados (media docena) cuesta 9€, y por 1€ más te sirven una segunda. Chollazo.

Eso en cuanto al precio. ¿Y la calidad? Si se escoge con tino, se acierta, se puede disfrutar de la charla. Están bien el pulpo (11,50€) y las zamburiñas (10,50), de ahí que hagan buena pareja los lunes. También lo están los referidos chipirones (9,50) y los mejillones; los he comido al vapor y con tomate picante (tigres), pero la oferta se amplia con vinagreta, marinera y rellenos. Y tienen un queso de tetilla ahumado (5€) muy agradable, tierno y suave pero con el carácter del humo.

En cambio, no volveré a pedir calamares bravos (prefiero los de La Mejillonera donostiarra, y con esto lo digo todo), pese a la generosa cantidad de la fuente (6,50€). Y tampoco gambas «salvajes» cocidas. Del montón y salvajes de aquella manera, como hace presagiar su PVP (5€).

La carta de vinos, en el capítulo de blancos, incluye referencias de las denominaciones de origen Ribeiro, Rías Baixas y Monterrei, además de un txakoli; todos entre 8 y 21 euros. Y con la cuenta acostumbrar a regalar un pequeño helado, un Magnum de bocado. Otro buen detalle. Con todo, sabiendo escoger y sin pretensiones desorbitadas, se disfruta en La Batea.

(en ocasiones rehuye la esferificación y abraza el mejillón, Igor Cubillo)

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Landaburu, 9; 48901 Barakaldo (Bizkaia)

944 38 96 80