Arrieros (Linares de la Sierra). Altar del cerdo ibérico

May 15, 17 Arrieros (Linares de la Sierra). Altar del cerdo ibérico

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Luismi López exhibe respeto al producto, criterio y elegancia que refulge especialmente en el marco rural. Trabaja cerdo ibérico, setas y verduras para demostrar que una alta cocina serrana es posible.

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Pista: Beodo (Punta Umbría), alivio en la calle Ancha

Jun 27, 16 Pista: Beodo (Punta Umbría), alivio en la calle Ancha

Publicado por en Andalucía, Destacado, Huelva

En la larga calle Ancha mandan, con honrosas excepciones, la fritura y la fritanga, el marisco de batalla, el engaño, el falso chollo. Por eso es un alivio encontrar ahí mismo un refugio como Beodo, un barcito de espíritu joven, sencillo, informal, moderno y moderadamente internacional con una oferta diferente.

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Bienvenidos a El Marinero (Punta Umbría)

Feb 06, 13 Bienvenidos a El Marinero (Punta Umbría)

Publicado por en Andalucía, Bienvenidos, Huelva

La Calle Ancha, arteria más transitada de Punta Umbría, está ciertamente repleta de tascas, bares y/o restaurantes que ofrecen coquinas, gamba de Huelva, jamón, etcétera, etcétera. En la mayoría de los casos, sin ningún refinamiento. Así, cualquier iniciativa que permita distinguirse de la feroz competencia, llamar la atención del paseante del modo que sea, se antoja oportuna. Unos tiran la calidad y ofrecen pelotazos de gambas + cerveza a precios de ganga, oiga; otros, léase el bar-restaurante El Marinero, colocan a la altura del número 61, en mitad de la vía, la reproducción de un marinero (claro), de tamaño real, con un barril al hombro. Y junto a él una muestra del género y un cartelón con los precios: su gamba al ajillo, 7,50 euros; su cigala de la costa a la plancha, 9 los 100 gramos; su coquina de nuestra playa, 9; su choco, su pijota, su acedía, su tortillita de camarón, su pavía de merluza… (Cuchillo) * Lo Que Coma Don Manuel coloca en la sección Bienvenidos aquellos muñecos, carteles y dibujos que, con cierta gracia, nos dan la bienvenida a restaurantes, bares, bistrós, tabernas, chigres, sidrerías y demás locales hosteleros que tanto nos gusta visitar. Esperamos sus aportaciones, apreciados lectores * El marinero de El Marinero, Punta Umbría (foto: Igor Cubillo) CuchilloEs el pequeño de los Cubillo Brothers. Nació en 1991, en el mismo Bilbao, es más de salado que de dulce y acostumbra a disociar, con lo cual cambia de apariencia física con frecuencia. Como Robert de Niro antes de rodar Toro Salvaje, pero a lo tonto, por la cara. Él es más de toro tataki. Aprendió pronto que Dow Jones no es un cantante, le incomoda la fama de criticón, pues siempre ha sentido simpatía por el débil, y una máxima guía su proceder: «más vale que zozobre, que no que zofarte…». Católico practicante, que no celebrante, en su bautizo el párroco ofició vestido de Elvis, cantó himnos y salmos, y entonó el ‘Burning Love’. Vio la luz el...

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Bienvenidos a El Desván del Abuelo (Punta Umbría)

Ago 22, 12 Bienvenidos a El Desván del Abuelo (Punta Umbría)

Publicado por en Andalucía, Bienvenidos, Huelva

En la Calle Ancha de Punta Umbría llama la atención un escaparate, el del bar ‘de copas’ El Desván del Abuelo, con su perchero, sus maniquíes, sus mesas y sillas, sus cervezas y su pizarra que anuncia la caña a un euro.

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Pipirigaña (Isla Cristina). Quién pudiera estar allí, ahora mismito

Mar 31, 11 Pipirigaña (Isla Cristina). Quién pudiera estar allí, ahora mismito

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Muy buenas las croquetas y los chocos. Perfecta la ración de atún de la casa, un guiso marinero repleto de sabor a verdura pochada. Barato y elegante, Pipirigaña.

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