¿La gula es tu pecado capital? La cocinera de A Tafona te pone a prueba con esta receta de empanada con masa extremadamente crujiente.
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La Rectoral de Cines es un hotel rural que ocupa un antiguo monasterio reformado en la Reserva de la Biosfera Refuxios do Mandeo. En su restaurante se come bien y la atención es muy buena
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Tiene todo el norte fama de ser punto de buenos comedores y de mejores cocineros, y Casa Brandariz, que no tendrá premios internacionales, se gana en cambio los halagos de centenares de clientes cada año.
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Merece la pena el menú degustación de Acio, que juega con el factor sorpresa, condicionado por el producto de temporada y el aprovisionamiento diario en el mercado de la ciudad.
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El bocadillo de jamón del Loreto. Vaya y pídalo con tomate, finamente loncheado, y en versión crocante; se lo servirán en un pan enorme, aunque caliente y quebradizo, levemente untado en aceite.
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Si paro en Porto do Son (A Coruña), invitado por la espléndida familia Camino, no puedo pasar sin tomarme al menos un café irlandés en el Café Bar Acuario.
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Un singular robot construido con piezas de automóvil, entre otros elementos, recibe a cuantos se acercan al bar Boca do Río, ubicado junto a la playa coruñesa de Río Sieira.
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Este lugar austero, que no parece haber experimentado reforma arquitectónica ni estética, con sus pequeñas mesas y taburetes, conserva la esencia del lugar. Lo que una vez fue todo el barrio.
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El tiempo ha pasado y las cosas han cambiado. A peor. Nuestro regreso a Porto do Son tuvo mucho de mágico, pero concretamente el regreso a El Hórreo tuvo mucho de decepción.
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