La Molinera te manda a casa un cocido de Lalín ideal para cocineros falsarios
Yo era más de Tente que de Lego, pero ahora soy más de Petramora y del…
Cocido de Lalín. Yo era ateo, pero ahora creo
Carnaval es momento de exteriorizar las alegrías internas. Y, al margen de…
Justicia poética para la lamprea, para la chupona
Comenzó la temporada de lamprea, pez con forma de culebra, sin escamas,…
Loxe Mareiro (Carril). Cocina gallega de proximidad
En esta taberna sobre la ría de Arousa se despacha cocina gallega de…
Empanada de bacalao con pasas, por Lucía Freitas (Recetas para una cuarentena #57)
¿La gula es tu pecado capital? La cocinera de A Tafona te pone a prueba con…
La Rectoral de Cines (Oza dos Rios). Se come bien en el monasterio
La Rectoral de Cines es un hotel rural que ocupa un antiguo monasterio…
Casa Brandariz (Arzúa). Salpicón de marisco y otras delicias
Tiene todo el norte fama de ser punto de buenos comedores y de mejores…
Cafetería Praia Fluvial de San Clodio (Ribas de Sil). La sorpresa, la sopa de pescado
Yo volvería a Praia Fluvial de San Clodio, preguntaría por los atractivos y las…
Restaurante Acio (Santiago). Iago Castrillón, una auténtica revelación
Merece la pena el menú degustación de Acio, que juega con el factor sorpresa,…
Por comentar: Loreto, los desayunos de Porto do Son
El bocadillo de jamón del Loreto. Vaya y pídalo con tomate, finamente…
El irlandés del Acuario. Un clásico de Porto do Son
Si paro en Porto do Son (A Coruña), invitado por la espléndida familia Camino,…