Matalauva (Donostia). De Akelarre al barrio

Feb 13, 17 Matalauva (Donostia). De Akelarre al barrio

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Borja García Argüelles, I+D y Aula de Cocina de Akelarre, abre en el barrio de Gros un pequeño bar restaurante en cuya carta mandan la baja temperatura y la regeneración de alimentos.

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Akelarre (Donostia). Reseña exprés de una comida cipotuda

Pau Blasi comió en el restaurante que comanda Pedro Subijana, desde hace 40 años, y lo recuerda como una experiencia gastronómica de ensueño. ¿Las vistas? A la altura del menú. ¿La atención? Inmejorable.

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Malus Mama. La exclusiva dulzura de aquel manzanal junto al cementerio

Dic 11, 15 Malus Mama. La exclusiva dulzura de aquel manzanal junto al cementerio

Publicado por en Destacado, Euskadi, Gipuzkoa, Productos

Iñaki Otegi elabora en Astigarraga una exclusiva sidra naturalmente dulce emparentada con la ice cider canadiense. Una delicia que envejece en barrica, nada tiene que ver con el resto de sidras guipuzcoanas y se degusta en los restaurantes gastronómicos.

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