Bar Néstor | LQCDM

Preguntas sin aliñar: MIKEL ERENTXUN

May 08, 15

Publicado por Igor Cubillo en Destacado, Donostia-San Sebastián, Entrevista, Euskadi, Preguntas sin aliñar

Le encanta la comida peruana, mexicana y japonesa. Y no hace ascos a un buen Rémirez de Ganuza. El exDuncan Dhu lo confiesa en este cuestionario, en plena promoción de ‘Corazones’, su último disco. Pensaba que se moría sin ver la casa de Elvis, ha dicho. Qué tío.

Néstor (Donostia). El restaurante de una mesa

Abr 04, 14

Publicado por Igor Cubillo en Destacado, Donostia-San Sebastián, Euskadi, Gipuzkoa

El bar Néstor despacha, con lista de espera y cuentagotas, la mejor tortilla de patata de San Sebastián y en su barra se agolpan los clientes para comer de pie chuletas de vaca vieja.

Pista: tortilla de patata de Bar Néstor (Donostia)

Ene 03, 14

Publicado por Igor Cubillo en Destacado, Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa, Pistas

La tortilla del bar Néstor es estupenda, ciertamente. Poco cuajada en su interior, como mandan los cánones, y con un bonito dorado en su cobertura, cofre de huevo que envuelve y abriga ese jugoso corazón donde se funden patata, cebolla pochada y algo de pimiento verde.