Los responsables de Bodega Donostiarra abrirán frente a ella La Maskerida de Gros, un pequeño restaurante que contará con Iñaki Moya al frente de su cocina.
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Borja García Argüelles, I+D y Aula de Cocina de Akelarre, abre en el barrio de Gros un pequeño bar restaurante en cuya carta mandan la baja temperatura y la regeneración de alimentos.
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¿Cuántos bares de pinchos hay en Donostia? Muchísimos. ¿Cuántos son absolutamente recomendables? Muy (muy) pocos. Uno es éste, el Bergara, que ya en los ochenta promovió la revolución del tentempié en la ciudad.
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Un proyecto de divulgación de la cultura del buen pan. Eso es The Loaf Bakery, una iniciativa de La Salsera que también mima el café y la cerveza. Y donde comer bocadillos currados que se salen de la norma.
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Los motores de Bodega Donostiarra rugen durante todo el día. De 9:30 horas a la medianoche uno puede solicitar cualquier plato de la carta; para comer in situ o para llevárselo a donde quiera.
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Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
El Rincón de Carlos 🍽️ Menú con un exponente de la vieja escuela
Tarta de queso La Viña (la receta). Para señalar en el mapa
Batzoki de Miribilla 🔪🔪 Un menú degustación que nunca defrauda
Muelle Barria (Zierbena). La cola, el machote y la sempiterna condescendencia ante lo popular
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