Casa Urola (Donostia). Bien pensado y mejor cocinado
Pablo Loureiro propone en la parte vieja donostiarra una cocina de entidad,…
Gastronomika. ¿Dónde están los cocineros guipuzcoanos?
Los miembros del Comité Técnico de Gastronomika constituyen una avejentada…
Kokotxa (Donostia). Punto y sabor; nos ha ganado
Merece mucho la pena dejarse caer por el Kokotxa, aunque otros cocineros…