Ha nacido el whisky vasco, y se llama Agot

May 20, 19 Ha nacido el whisky vasco, y se llama Agot

Publicado por en Araba-Álava, Destacado, Euskadi, Mueble Bar

Cebada navarra de la variedad quench. Dos niveles de tostado de la malta, pilsner y munich. Doble destilación en alambique de cobre. Tres años y medio de envejecimiento en barricas de Rioja Alavesa y de Bourbon. Así se hace Agot, “el primer single malt elaborado de manera artesanal en España”. El primer “basque whisky”.

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Restaurante Las Cigüeñas (Haro). 49 escalones

Dic 13, 12 Restaurante Las Cigüeñas (Haro). 49 escalones

Publicado por en La Rioja, Menú del día

El comedor principal de Las Cigüeñas se abre amplio, con paredes de piedra y partes pintadas en rojo, aparadores rústicos, vigas en el techo del que cuelgan lámparas de tulipas, botellas de vinos viejos de adorno y música de fondo.

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