Ajonegro (Logroño) viste de mexicanidad la despensa riojana
Mariana Sánchez y Gonzalo Baquedano, cuernavaquense ella y logroñés él,…
Vermouth Mon Dieu! Réserve. Elixir para el aperitivo y la mejor sobremesa
El vermouth Mon Dieu! Réserve rebasa el marco informal del aperitivo, invita a…
Venta Moncalvillo. Los Echapresto derriban la puerta
No es nueva la excelencia alcanzada por Casa Moncalvillo en la ejecución de una…
Los Caños (Haro). Txikiteros, foodies, paracaidistas y bodegueros
Miguel Caño brinda en Los Caños una propuesta gastronómica de esencia…
Mi Lugar, entre rimas, vinos y acrónimos
Así es Mi Lugar, vino de Quel elaborado en Rioja Oriental por Dominio de…
Sabores (Logroño). Añoranza de la desnudez
Álex Modruj y Rafael Gaona se encuentran al frente de Sabores, un restaurante…
Recuperemos la escala humana de los congresos de gastronomía
¿Cansado de la sucesión de ferias y congresos mastodónticos de gastronomía…
Los Echapresto miran por segundo año a las cocinas de pueblo
Cocineros y productores procedentes de dos países y siete provincias compondrán…
El fuego prende la novena edición de Conversaciones Heladas
Conversaciones Heladas regresa tras dos años de parón. La selección de ponentes…
Pastelería Damasco (Logroño). Pone Siria en tu boca
Damasco es un pequeño y austero despacho de pastelería artesana siria puesto en…
Ikaro (Logroño). Raíces, inquietud y atrevimiento
Carolina Sánchez e Iñaki Murua entrelazar raíces, tienden puentes entre Europa…
Vino, aceite, recetario y paté riojanos en la tienda online de Txebiko
El cocinero José Luis Vicente Gómez, aka Txebiko, brinda la posibilidad de…