El Serbal (Santander). Burbuja de lujo en un entorno barriero
En un entorno urbano, congestionado y feo, sí, en semejante hábitat barriero, cutrongo, pobre y demodé -igualito a mi calle-, se cobija la burbuja lujosa de El Serbal.
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leer másLa experiencia sensitiva en el restaurante Azurmendi, la inmersión en el universo de aromas, sabores, texturas y paisajes que propone el cocinero vizcaíno Eneko Atxa, resulta realmente satisfactoria. Un auténtico placer.
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leer másBoroa, un restaurante que raramente defrauda y que entusiasmará a los amantes de la alta cocina tradicional dispuestos a rascarse el bolsillo.
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