Txakoli Simón (Artxanda, Bilbao) Un chuletón sangriento con Historia e historias

Mar 13, 12 Txakoli Simón (Artxanda, Bilbao) Un chuletón sangriento con Historia e historias

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Euskadi

En el Txakoli Simon sirven uno de los mejores chuletones a la brasa de Bilbao. En una campa en el monte Artxanda, puedes comer al aire libre en la campa.

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Sopitas (Arnedo). Alegría Riojana

Tenemos reciente nuestra visita a Arnedo. La Rioja, tierra fronteriza, cuna del castellano y del euskera, solar de grandes poetas como Gonzalo de Berceo y huerta florida de la que salen conservas para todo el orbe cristiano. Acudimos al pequeño pueblo con intención de hacer una canónica visita a bodega (que será motivo de otro post) y atraídos por la merecida fama de sus outlets de calzado. Os diremos, oh! amantes de la gastronomía, que si necesitáis unos nuevos zapatos,  el modelo de negocio que ofrece Arnedo es espectacular. Mucho y bueno, todo junto y por toneladas. Va a ser verdad eso de que la crisis agudiza el ingenio. Pero nosotros, además de subir a castillos roqueros, comprar zapatos, ver el valle de Cidacos, potear  por las calles de Arnedo (del latín arenetum, lugar de arenas) y disfrutar con el vuelo de las cigüeñas,  acudimos al afamado  restaurante Sopitas. Nuestra llegada  coincidió con la de un aluvión de parejas y grupos que tuvieron la misma idea que nosotros. Y el jefe de sala, un joven, dinámico, atento e implicado profesional tuvo la gentileza de acomodarnos tras una invitación a un vino en la barra que hizo la espera más grata. Nuestra idea era comer a la carta, pero nos pusimos en la piel de los marmitones que, casi cerraban ya la cocina,  y pedimos el menú degustación que por el imbatible precio de 22 euros estaba compuesto nada menos que de cuatro platos, surtido de postres y un vino más que bueno, un Mocete de maceración carbónica. Un caldo de la cooperativa la zona, Nuestra Señora de Vico, con escaso filtrado, con boca fresca y untuosa y con un final que, como indica su bella etiqueta,  recordaba a las ciruelas y a las pasas. Una locura de precio, por lo económico  para los tiempos que corren. Pero hablemos del establecimiento. El susodicho jefe de sala, con el que hablamos poco para no interrumpir su frenético ritmo, nos comentó que el restaurante fue, en su día,...

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Portobello Star. Notting Hill. (Londres). Porkie, pork pie, nuestro rey

(+10 rating, 2 votes)Cargando... Antes que Notting Hill se pusiera de moda por los amoríos cinematográficos de Julia  Roberts y Hugh Grant, la larga calle de Portobello ya estaba en las guías de los turistas que visitan Londres. En este mercadillo cuyo nombre completo es Portobello Road Market, se comenzó a vender fruta en puestos callejeros en el siglo XIX y luego se convirtió, a partir de los años 60 del pasado siglo, en una inmensa galería de anticuarios en la que, como se cuenta en la película mencionada,  se venden antigüedades reales y otras que no lo son tanto. Ahora la masiva popularización de la zona ha vuelto a reconvertir aquello que ya conocimos en los años 80 (¡ay!, la nostalgia, qué bella es y cómo matiza los recuerdos). Una época punkie y canalla, el territorio de nuestra juventud más desatada (que ya es decir). Ahora es una zona de venta de baratijas, collares, camisetas y fast food. No obstante, el conocedor cosmopolita (sin ir más lejos usted amigo/a lector/a) también podrá acudir a bellas galerías de arte, a contemplar en directo el trabajo de escultores en sus ateliers o a visitar emergentes boutiques en las que lo mismo uno puede comprarse un kilt escocés completo que una chistera y olisquear sitios de comidas para hacer un alto y continuar con un extenuante día de shopping. Como Portobello es un ser vivo en constante evolución, no me cabe duda que la próxima vez que acudamos será otra cosa, habrá otras tiendas o esos peculiares cockneys londinenses serán los hijos de los que ahora vocean sus mercancías. Si hablamos de comida, y por aquello de sus reminiscencias de mercado de comidas, los sábados también encontraremos  primorosos puestos de verduras, carne, quesos o incluso pescados.  Allí se pueden comer spanish churros, frankfurts especiados de tamaño XXL y otras propuestas exóticas, orgánicas, ecológicas e incluso comestibles. Y, como somos partidarios de la gente maja y profesional, entre tantas llamadas al hedonismo nos quedamos esta vez con la...

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Restaurante Tataguyo (Avilés). Placer avilesino

Jul 14, 11 Restaurante Tataguyo (Avilés). Placer avilesino

Publicado por en Asturias

El Restaurante Tataguyo es valor seguro a muy buen precio. Si a esto le sumamos que para ir al Tataguyo tenemos que acercarnos hasta Avilés doblamos el placer del pacer.

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El Clarete. (Vitoria) Basque cuisine for Scottish guys visiting Vitoria

Last week, a ghost from the past come  back into my life. It wasn’t  the ghost of the past Christmas carol. My old friend John Spalding (yes, like the basketball  brand ), will come  to Vitoria. John likes the food. If he have to choose    likes best the drink.  But that’s another story. He asked me a place to meet up . A place to celebrate the good old days. I’ll have  no doubt. In Vitoria, if  John pays the choice it’s  made. Will  be El Clarete. [slideshow] John is a friend, but he  is Scottish too, from Edinburgh or if you prefer from Dùn Èideann. I guess you  understand the joke. It’s the best restaurant in Vitoria. It isn’t the cheapest. Yes,  it have the best value for money. El Clarete wins. No doubt. I like the decor. I like the attention  to the customer. I like food. The food is good and different. The choice of wines is always accurate.  I like how they cook the  cod. They are very good at preparing meat. And, they aren’t Lawrence of Arabia, but  they are desserts  masters. Twelve tables. Intimate. Talk and an appropriate  company. And John pays. LOL by dicky dicky del hoyoPeriodista, especializado en nuevas tecnologías de la información, redes sociales, relaciones públicas, gabinetes de comunicación, Internet y vídeo. Licenciado en Periodismo por la Universidad del País Vasco. Máster en Mecanización de la Información promovido por la Unión Europea. Curso estudios de Filología Inglesa. Formación en multimedia, diseño web y gestión de empresas. Idiomas español, inglés y euskera. Colaborador de blogs de temática variada. Pertenezco a la Junta Directiva de la Asociación de Periodistas Vascos y a la Asociación Internacional de Escritores de HTML. Experiencia Radio Euskadi: redactor de informativos y director del programa especializado en nuevas tecnologías “Frontera Azul”, galardonado con el premio MTV. Radio Nacional de España: director de “A primera hora”. Corresponsal de las revistas del grupo editorial Heres. Euskal Telebista: redactor del magazine cultural “Vasta con Uve”. Responsable...

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