Fideuá cremosa de coliflor y langostinos, por Ricardo Pérez (Recetas para una cuarentena #28)

Abr 02, 20 Fideuá cremosa de coliflor y langostinos, por Ricardo Pérez (Recetas para una cuarentena #28)

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi, Recetas

Una receta maravillosa, cremosa, sutil, excitante, sensual e incluso erótica. Ponemos bien alto el listón con esta fideuá del restaurante Yandiola (Bilbao) «súper fácil de hacer en casa», según su autor, Ricardo Pérez.

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Comida de Navidad. Un menú copioso, espléndido y consecuente

Dic 21, 15 Comida de Navidad. Un menú copioso, espléndido y consecuente

Publicado por en Destacado, Miscelánea

¿Te toca cocinar esta Navidad? No te la juegues, estas fechas están vinculadas a determinados sabores, aromas y texturas. Si celebramos el nacimiento de Jesucristo, hagámoslo como Dios manda, con un menú costumbrista, copioso, espléndido y consecuente.

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El langostino lo cuezo yo

Abr 29, 12 El langostino lo cuezo yo

Publicado por en Cajón desastre, Productos

Para esos casos en los que la ansiedad, el apetito y los efluvios del alcohol y de algo más nos confunden, puede ser útil tener a mano unos langostinos que cocer. Tú mismo, eh. No hay color.

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