Casa Urola (Donostia). Nobleza, regularidad, honestidad y talento

Aquí se abraza la excelencia sin probetas y el viejo mantra de «pide verdura y…

Cervecería Etxeberria (Donostia). Hedonismo, birra y campechanía

Entre bien y de maravilla. Así se siente uno acodado en la barra gobernada por…

Restaurante Urbano (Donostia). Pasa el corte, con sencillez y sentido común

El menú del restaurante Urbano pasa el corte. Se come bien. Hay que darle la…

Kokotxa (Donostia). Punto y sabor; nos ha ganado

Merece mucho la pena dejarse caer por el Kokotxa, aunque otros cocineros…

Rape con sofrito y panadera del restaurante Munto (foto: Cuchillo)

Restaurante Munto (Donostia). Salí con una idea: qué bien he comido

Restaurante Munto, negocio regentado por la familia Gómez Muñagorri desde 2001,…

Este cocinero recibe en el restaurante Barbarin, en Donostia (foto: Igor Cubillo)

Bienvenidos al Restaurante Barbarin (Donostia)

Un estilizado cocinero tocado con bigote, cual delantero 80’s de la Real…