Sorpresas gastronómicas en la Ruta del Vino de Cigales

Nov 08, 19 Sorpresas gastronómicas en la Ruta del Vino de Cigales

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¿Clarete o rosado? ¿Quién conoce la diferencia, si es que la hay? En la Ruta del vino de Cigales, lo aprendemos. También encontraremos vinos tintos, blancos y una excelente gastronomía castellana renovada que sabe cuidar su producto local.

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Maison Mélie (Madrid). Un reducto galo en Madrid

Sep 23, 19 Maison Mélie (Madrid). Un reducto galo en Madrid

Publicado por en Destacado, Madrid

Desde hace pocos meses, la gastronomía francesa tiene en Madrid un nuevo nombre: Maison Mélie, una casa original, elegante y exquisita cuyas raíces, radicadas en el mundo de la panadería, se remontan a la Francia de 1894. Un restaurante donde los amantes de la cocina francesa van a encontrar, con toda seguridad, “su lugar en el mundo”.

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Viaje a la gastronomía sefardí: lugares, recetas y descubrimientos

Jul 15, 19 Viaje a la gastronomía sefardí: lugares, recetas y descubrimientos

Publicado por en Andalucía, Córdoba, Destacado, Jaén

Sumérgete en la gastronomía sefardí, fruto de tradiciones milenarias judías. Carmen Pineda muestra el comienzo de esos Caminos de Sefarad en Córdoba, Jaén y Lucena.

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Kalma (Madrid). Sabores y aires mediterráneos

Jun 07, 19 Kalma (Madrid). Sabores y aires mediterráneos

Publicado por en Destacado, Madrid

Kalma sirve comida sabrosa, platos sencillos de toda nuestra vida pasados por el tamiz de la actualidad y de productos quizás no tan clasicotes y españoles.

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Apartaco RestoBar. Venezuela en Madrid

May 13, 19 Apartaco RestoBar. Venezuela en Madrid

Publicado por en Destacado, Madrid

Apartaco es un local muy correcto, divertido y simpático donde descubrir en Madrid, qué es la cocina venezolana, de la mano de Leo Araujo. Una ventanita a una cultura gastronómica sabrosa y colorida de un país cálido y atractivo que, desgraciadamente, no pasa por sus mejores momentos.

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Atelier Belge (Madrid). Sorprender con el detalle

Abr 23, 19 Atelier Belge (Madrid). Sorprender con el detalle

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El esfuerzo del chef Etienne Bastaits se aprecia en la delicadeza de su cocina, en la sobria elegancia del local, sin estridencias, y en los pequeños detalles del servicio, que es de lo mejorcito que se puede encontrar en Madrid.

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Un paseo gastronómico por Almería. Sus tapas, sus restaurantes, sus platos típicos y su materia prima

Abr 15, 19 Un paseo gastronómico por Almería. Sus tapas, sus restaurantes, sus platos típicos y su materia prima

Publicado por en Almería, Andalucía, Destacado, Destinos

Del mar a la montaña, productos de primera calidad, tapitas y mucha alegría, la gastronomía almeriense vive ahora su momento para hacerse visible. Almería vale una visita de descubrimiento culinario.

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Restaurante Manolo o el arte del cocido madrileño

Mar 22, 19 Restaurante Manolo o el arte del cocido madrileño

Publicado por en Destacado, Madrid

Dentro de la IX Ruta del Cocido Madrileño, Manolo es uno de los restaurantes más típicos, antiguos y entrañables donde podemos ir, por la calidad de su comida y porque allí todo ‘sabe’ a historia de Madrid.

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