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Contenidos Etiquetados "Jakitea"
El cocinero Xabier Zabaleta, presidente de Jakitea, cortó el primer queso y dio por inaugurada la nueva temporada de Idiazabal, cuya Denominación de Origen cuenta con 126 queserías adscritas. En 2020 su producción ascendió a 1.375.318 kilos.
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Un asador para toda circunstancia que se preocupa de tener género de calidad y derrocha buen gusto a la hora de prepararlo. Su cocina destila identidad vasca y en bodega cuenta con más de 400 referencias.
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La Brasserie, uno de los tres espacios gastronómicos del hotel Igeretxe (Getxo), superviviente de la época dorada del turismo de baños de mar, se impuso a otros siete restaurantes en el I Concurso de Parrilleros de Bizkaia.
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