La célebre pantxineta de Casa Otaegui, sobre su blonda (foto: Igor Cubillo)

Pista: sobresaliente la pantxineta de Casa Otaegui (Donostia)

Una pieza repostera delicada, con las almendras picadas en estado óptimo y un…

Sokonusko, el turrón de Navidad de Bizkaia que llegó desde el Virreinato de la Nueva España

No todos los días se presenta en sociedad un turrón con denominación de origen.…

Pista: pastel vasco de Hawaii

El pastel vasco de Hawaii es consistente, pero no atiborra, está relleno de…