Kako, restaurante inaugurado en 1968, se anuncia como exponente de la «cocina tradicional vasca de la más alta calidad», y presume de «excelente servicio» y «atención personalizada».
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Lautxo (antes Lau Lau) despacha platos cocinados y otros a los que les queda sólo un empujón: bacalao, pimientos y mejillones rellenos, canelones, sanjacobos… Y croquetas.
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Dice Zuloko que La Aldea lugar merece una vuelta al ruedo. O dos, si son pequeñas.
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Calamares en su tinta, por Román Gutiez (Recetas para una cuarentena #17)
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
Herriko Taberna de Ubide. Puente con Italia y Canarias
Batzoki de Miribilla 🔪🔪 Un menú degustación que nunca defrauda
Bizkarra lanza trufas de sidra, txakoli y licores vascos
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