Stéphane Richer dirigió en La Fábrica de Juan una estupenda cata de Louis Roederer que concluyó con el champagne favorito del zar Alejandro II y cautivó con el potencial gastronómico de Vintage 2012, un trampolín para la pinot noir de Verzy.
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Suele ocurrir que el desconocido se sorprende gratamente cuando al tomar su vino, refresco o lo que se tercie le ponen una buena tapa que en algunas ocasiones no desmerece al pintxo. Y eso sucede en todos los bares, tabernas, no solo de León capital, sino de toda la provincia.
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Carlos Oyarbide Bistronomiko. Veteranía rima con rebeldía
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
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10 restaurantes de Bilbao
Pastelería Leku-Ona (Mungia). Bollos de mantequilla siderales
Baydal (Calpe). Arròs del senyoret, el capricho del señorito
La Arena (Niembro). El chiringuito de la playa de Toranda
Diez pintxos (10) de Donostia
Itxas-Bide (Getxo). Una sencilla casa de comidas con vistas al mar
Singular Food (Irún). El plan informal de Iñigo Lavado
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