Lla percepción de un restaurante puede cambiar según el día que hayamos tenido, pero Casa Felipe también ha sido capaz de cambiar un día gris por una tarde que promete.
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Motivados por el nombre y animados por la multitud que dentro se hallaba, entramos a empujones hasta el final de la barra de La Republicana. En poco tiempo conseguimos una mesa muy pequeña, pero perfecta para dos.
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La Kuina es un restaurante orientado a la elaboración de distintos tipos de arroces, lo que no obsta para que se pueda realizar una comida al margen de dicho tipo de gramínea.
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Bastante mal lo pasa el enfermo estando en el Hospital de Basurto, para que además le amarguen las comidas. Seguramente sea posible cocinar sin sal pero con sabor, sin grasa pero con gusto.
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Con el regusto de una larga y muy recomendable excursión por las Hoces del Río Duratón, y de un pequeño paseo por la impresionante Sepúlveda, nos centramos en el turismo gastronómico. Después de recorrer la ciudad y de buscar un lugar adecuado, llegamos al Restaurante El Señorío de Sepúlveda, típico mesón castellano situado a unos 200 metros de la Plaza Mayor. El aroma a horno de leña invitaba a catar los productos de la tierra, y así hicimos. De entrante elegimos unas morcillas que, aunque no nos disgustaron, tampoco nos llamaron mucho la atención; para nuestro paladar tenían demasiada especia, pero eso va por gustos. Acompañamos la comida con un crianza de la zona, Ribera de Duero por supuesto; nos dejamos aconsejar y, la verdad, he de decir que acertamos. Como plato estrella, y estando en Segovia, no podíamos degustar otra receta que no fuera cordero asado, acompañado de una ensalada de la huerta, y resultó extraordinario. Quizás porque estaba tierno y jugoso, o debido al apetito canino, el caso es que cumplió sobradamente nuestras expectativas. Desde luego, es el plato estrella (el cordero) y a mi parecer sobran los entrantes, y hasta el postre. Este último pasó sin pena ni gloria pero, eso sí, la relación calidad-precio es muy buena. Y reconozco que, entre la comida, el calor de la chimenea y el vino, salimos contentos del establecimiento. (Saboreado por Amaia) Foto tomada de portalsegovia.com Don ManuelEl patriarca de esta cosa. Considera que el acto de comer es uno de los placeres más enormes que nos ha procurado la existencia. Y a eso se aplica. Y a...
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Celebración en el Motabarri. Optamos por un menú degustación que llena con su sola lectura, y ahi estuvo el error: sobraron los fritos, que ocupan un espacio en el disco extraible del estómago, el cava y los chupitos, totalmente prescindibles a no ser que tuvieses una herida que curar, por su alto contenido en alcohol. El plato estrella es la carne, que es excelente, y las parrilladas presidían las mesas contíguas. Lo dicho, por viciosos (por querer darle a todo, carne y pescado), nos quedamos a medias. Y el vino rioja de nombre Santiago nos acompañó en el camino. Un Manolito que pueden ser dos si se elige adecuadamente. De postre, me quedo con el Athletic, que ese día se merendó a los pucelanos, que están poco hechos. (degustado por Arturo) Don ManuelEl patriarca de esta cosa. Considera que el acto de comer es uno de los placeres más enormes que nos ha procurado la existencia. Y a eso se aplica. Y a...
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Prácticamente, entre que pides tu menú, te lo preparan, te sientas y comes, en McDonald’s puedes tardar, en el mejor de los casos, el mismo tiempo que te llevaría degustar un buen menú del día.
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