Palacio de Mijares (Santillana del Mar). Bien de interés cultural

Sep 30, 13 Palacio de Mijares (Santillana del Mar). Bien de interés cultural

Publicado por en Cantabria, Destacado

(+34 rating, 8 votes)Cargando... La de lugares buenos y bonitos para comer que pueblan la verde geografía de Cantabria. El nombre del Palacio de Mijares lo apunté tras verlo recomendado por Ramón Pérez-Maura, codirector del periódico ABC, quien, recordando sus veranos en Santillana del Mar sostenía que en ese pueblo turístico y medieval no es costumbre cultivar la excelencia gastronómica (ya lo sabemos), pero que una excepción se halla en el Palacio de Mijares, empresa apartada del núcleo pétreo. Es fácil llegar ahí, aunque también perderse por las carreteras comarcales de Santillana-San Miguel-Torrelavega. Nosotros arribamos bien, tras recorrer curvas y colinas y, al acercarnos y ver la iglesia y el cementerio, me dije: ¡ya tengo el titular! ‘Aquella casa al lado del cementerio’; pero lo he cambiado por el definitivo, más comercial. El sitio es precioso, está despejado y tiene vistas. La propiedad cuenta con amplias campas con árboles y un parking suficiente. El edificio alterna piedra rocosa, balconadas de madera y vidrieras que descargan la vista y modernizan el conjunto. Hay murallas y una torre del siglo XVI. Se trata de un conjunto monumental declarado bien de interés cultural en 1995. La primera vez que fuimos a ver el local sólo tomamos un oporto, mientras disfrutábamos de la tranquilidad de su terraza, pues también disponen de bar en el Palacio de Mijares, que se anuncia como restaurante para bodas y eventos y se inauguró en 2011. En nuestra segunda visita, el día después, ya recorrimos la arcada y nos acomodamos en un comedor espacioso, blanco, alto, actual, con claros ventanales atravesando los muros. El Palacio de Mijares cuenta con un servicio modélico, un entorno privilegiado por dentro y por fuera, unos platos no caros que califican sus dueños como cocina tradicional con toques modernos, y una bodega más onerosa, aunque también expone ofertas interesantes. Susana y el que suscribe acudimos un domingo. Ella a rastras, pero salió encantada. Yo tenía en mente comer a la carta: para mí patas de cerdo con boletus, foie...

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Restaurante Lasal (Santander). Entre la tradición y la innovación

Abr 22, 13 Restaurante Lasal (Santander). Entre la tradición y la innovación

Publicado por en Cantabria

Nos da en la nariz que Lasal tiene fama de caro, lo cual no es cierto, y sospechamos que la población santanderina siente prejuicios ante su presunta innovación gastronómica.

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Cantabria en tu Boca. Loable iniciativa en torno al desempleo y los productos tìpicos

Dic 22, 12 Cantabria en tu Boca. Loable iniciativa en torno al desempleo y los productos tìpicos

Publicado por en Cantabria, Productos

Cantabria en tu Boca comercializa bajo su etiqueta productos típicos de la región y contrata desempleados mayores de 50 años que no reciben prestación alguna.

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La Bodega de Sidro (Suances). Raciones y pescados sin complicaciones

Nov 05, 12 La Bodega de Sidro (Suances). Raciones y pescados sin complicaciones

Publicado por en Cantabria

Hemos estado en La Bodega de Siddro en invierno, con el bar frío y vacío, y en verano, con la terraza a tope y esplendorosa.

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La Casona del Judío (Santander). Picoteo deluxe

Oct 25, 12 La Casona del Judío (Santander). Picoteo deluxe

Publicado por en Cantabria

Probamos unas siete propuestas gastronómicas de La Casona del Judío, de su picoteo deluxe, seguramente con mucho margen de beneficio a su favor en cada plato.

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Restaurante La Chata (Isla). En el Top de los menús

Oct 17, 12 Restaurante La Chata (Isla). En el Top de los menús

Publicado por en Cantabria

Tres días seguidos almorzamos entre semana en La Chata, empresa alejada de las carreteras y las playas, ubicada en el centro de Arnuero, a pie da su iglesia visible a distancia. De esos tres días, el local tuvo dos llenos con colas

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Restaurante Amita (Suances): Gozando del producto del mar

Jul 23, 12 Restaurante Amita (Suances): Gozando del producto del mar

Publicado por en Cantabria

El bar-restaurante Amita está un poco esquinado, alejado de las terrazas que dan a la playa y de los bares que dan al puerto, pero tiene mucha clientela.

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Casa Navarro (Pámanes). Doble por sencillo

Jun 06, 12 Casa Navarro (Pámanes). Doble por sencillo

Publicado por en Cantabria, Menú del día

En Casa Navarro el menú del día no se expone abajo, en la puerta, sino arriba, en el comedor. Nos cambiaron los cubiertos entre plato y plato y ese viernes había cuatro primeros:

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Asador Cueva de las Brujas (Ajo). Menuda vista

May 08, 12 Asador Cueva de las Brujas (Ajo). Menuda vista

Publicado por en Cantabria

Asador Cueva de las Brujas, un establecimiento donde la cocina, los baños y la barra están emplazados directamente en las rocas y, para atender al publico, dispone de una zona cerrada con ventanales de cristal y otra exterior que tiene que ser una gozada disfrutar en verano.

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Bienvenidos a restaurante El Puerto (Unquera)

Abr 18, 12 Bienvenidos a restaurante El Puerto (Unquera)

Publicado por en Bienvenidos, Cantabria

Un hombre escancia leche en la puerta del restaurante El Puerto. Milagros del patrocinio.

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Café Suizo (Santander). Como un barco del Misisipí

Abr 12, 12 Café Suizo (Santander). Como un barco del Misisipí

Publicado por en Cantabria

El Café Suizo lo frecuenta gente bien, señoras mayores con posibles (aunque coman enjoyadas y maquilladas sándwiches americanos en su terraza) y visitantes dispares, a veces turistas como nosotros.

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Casa Gelín (Santander). Papeo tradicional cántabro

Mar 30, 12 Casa Gelín (Santander). Papeo tradicional cántabro

Publicado por en Cantabria

Nos sentamos en un comedor del Casa Gelín durante las pasadas VIII Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria. Elegimos su competitivo menú degustación de cinco platos más bodega por 30 lereles.

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