Setas, pimientos y más estrellas en la ‘Colección otoño’ de La Rioja

Oct 07, 20 Setas, pimientos y más estrellas en la ‘Colección otoño’ de La Rioja

Publicado por en Destacado, Destinos

Esta estación nunca ha estado demasiado bien vista, pero en La Rioja es un espectáculo imperdible de paisajes, colores y sabores. Si las regiones tuvieran su propia pasarela de moda, la ‘Colección de otoño’ riojana triunfaría sin ninguna discusión.

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Gurutze-Berri (Oiartzun). Para amantes de la caza con paciencia

Mar 05, 19 Gurutze-Berri (Oiartzun). Para amantes de la caza con paciencia

Publicado por en Destacado, Euskadi, Gipuzkoa

Gurutze-Berri es parada recomendada para cuantos gozamos comiendo caza menor. Pero si mejorara el desganado servicio y la carta de vinos fuera más audaz la experiencia mejoraría.

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El Txakoli (Bilbao). El de siempre, el de Maite

Feb 04, 15 El Txakoli (Bilbao). El de siempre, el de Maite

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi

Instalaciones amplias, pulcras y un interiorismo que destila buen gusto y clasicismo. Servicio cordial, atento y diligente. Y, la guinda, se come bien. Pocas pegas se pueden poner a este clásico de la restauración bilbaína que divisa la villa desde las faldas de Artxanda.

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Bodegón Alejandro (Donostia). Tradicional y de temporada

¿El restaurante que regentaran los padres de Martín Berasategui, y él mismo, no es ya lo que fue? La pericia de Inaxio Valverde permite a la casa salir airosa cuando anuncia en su página web cocina tradicional vasca, con productos de la tierra y atendiendo a las temporadas.

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Restaurante La Vasca (Miranda de Ebro). Mejor en temporada de caza y setas

Dic 24, 12 Restaurante La Vasca (Miranda de Ebro). Mejor en temporada de caza y setas

Publicado por en Burgos, Castilla y León

La Vasca es un restorán casta, profesional, de larga trayectoria (fundado en 1926), clientela fija y satisfecha, y maneras básicas, costumbres inquebrantables (las culinarias, no las sociales) y cocina atemporal.

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