Bodega Itsasmendi. A Love Supreme
Imposible no sentir la conexión entre Bodega Itsasmendi y la filosofía de…
Virgen de Lorea (Zalla), el mayor viñedo de txakoli
La bodega de Zalla (Bizkaia) posee el viñedo de mayor dimensión dedicado al…
Itsasmendi 7. El txakoli soñado
Probablemente, el mejor txakoli del mundo. Itsasmendi 7 2014 aún duerme en un…
La Barraca (Bilbao). Cómo gastar 42€ en un arrocito
Vaya por delante que no seré yo quien desaconseje La Barraca, un restaurante…
Restaurante Karola Etxea (Getxo). Reflexiones sobre una cuenta abultada
Nos pareció carísimo Karola Etxea, por mucho que estuviéramos en Costa Rica y…