Espazio Oteiza (Donostia). Los mejores cócteles en la mejor terraza

Ago 08, 22 Espazio Oteiza (Donostia). Los mejores cócteles en la mejor terraza

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Patxi Troitiño, referente de la coctelería vasca, muestra su trabajo en Espazio Oteiza, en la terraza del hotel Akelarre (San Sebastián), probablemente la más espectacular de Gipuzkoa.

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Host. Sonría, por favor

Dic 19, 14 Host. Sonría, por favor

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El Basque Culinary Center acogió durante dos días Host, un encuentro donde se reivindicó la vital importancia del servicio de sala, hoy a la sombra de un personal de cocina encumbrado por los medios de comunicación.

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Gin Show Bilbao. Entre la bruja de Blair, Seagram’s y los poetas del alcohol

Mar 31, 14 Gin Show Bilbao. Entre la bruja de Blair, Seagram’s y los poetas del alcohol

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi, Miscelánea

En el Gin Show organizado por Drinks Marketing Group en AlhóndigaBilbao el único peligro era no ponerse un límite a la hora de catar las distintas marcas de ginebra presentes en el encuentro.

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Ellos son la nueva cocina vasca. 7 Caníbales

¡Txotx! Se desborda la txinparta. Guía Repsol

Sal de Añana, miles de años brotando oro blanco. Gastronosfera

Postres pasiegos: la magia que produce la leche de los Valles Pasiegos. GASTRONOSFERA

Anchoas de Santoña, el milagro de la sal. Gastronosfera

Carolina, el pastel bilbaíno con nombre de mujer. Gastronosfera

Goxua, el postre vasco de inspiración catalana. Gastronosfera

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Queso Camerano, la segunda vida de una receta milenaria. Gastronosfera

La borraja. Gastronosfera

A la conquista del ‘flysch’ de Getxo por tierra, mar y aire. Guía Repsol

Donosti en 9 paseos otoñales. Guía Repsol

Las perlas levantinas más sabrosas. Guía Repsol

Tiempo de angulas, cedazo y farol. Guía Repsol

Laguardia. Una villa guerrera, señorial y vinatera. Guía Repsol

Solar de Samaniego. Una invitación a beber entre líneas. Guía Repsol

La brava alegría riojana. Gastronosfera

Tudanca, carne de Cantabria. Gastronosfera

Chorizo riojano. Gastronosfera

Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol