“Aquí, en SanwiCoffee, nos van a dar poco de comer, eso sí, va a tener una muy buena presentación y lo vamos a pagar”, pensó el reportero de LQCDM. Se equivocó.
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El Casablanca es un bar de copas ubicado en el centro de Barakaldo. Cartel luminoso en el exterior, interior ambientado en la famosa película y la más extensa carta de combinados a este lado del río Nervión.
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Salimos de El Puerto con la impresión de que la casa puede dar mucho más de sí, a nada que se decida a dar un paso más dentro de una alta cocina tradicional refinada.
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Un importante grupo cooperativo vasco ha llegado al extremo de poseer un restaurante en propiedad sólo para las comidas de cortesía a sus visitantes y la canallesca. ¡Y cómo se come en ese Palacio vetado al resto de los mortales!
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ETB-2 estrena el próximo jueves, 5 de julio, ‘Tu plato Favorito’, un nuevo programa en el que, de la mano de Africa Baeta, 21 personajes famosos presentarán sus platos favoritos de la gastronomía vasca.
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ETB-2k ‘Tu Plato Favorito’ saio berria estreinatuko du datorren ostegunean, uztailaren 5ean. Africa Baetak aurkeztuko duen tarte honetan 21 pertsona ezagunek parte hartuko dute.
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Las alubias del Restaurante Euskal Sena ya han sido comentadas en esta weg. Pero no hablaremos de alubias esta vez, sino de comida de niños, del menú infantil.
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«Comer pollas» es una expresión que en sus derivadas es tremendamente rica en significados. Desde el insultante me vas a comer la p. a los neologismos eres un@ «comep.» y así en un largo etcétera.
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¿Quién da la bienvenida al bar restaurante La Vaquería? Una especie de cánido vestido con traje y sombrero y acodado en la mesa, con la cerveza a mano y apariencia de haber tirado el pitillo al suelo hace sólo uno momentos para no hacer más canalla la foto.
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Asador Cueva de las Brujas, un establecimiento donde la cocina, los baños y la barra están emplazados directamente en las rocas y, para atender al publico, dispone de una zona cerrada con ventanales de cristal y otra exterior que tiene que ser una gozada disfrutar en verano.
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Siempre he pensado que, en esta tierra de grandes restaurantes y espléndidos pintxos, tenemos poca oferta en el tema de las raciones. Para rellenar este hueco ha llegado a Santurtzi la Mejillonería La Batea, enseña que ya tenía un establecimiento abierto en Barakaldo.
leer másAyer, en un magnifico post, como siempre, políticamente incorrecto, Óscar Cubillo, mostraba sin tapujos su preferencia por los caracoles. Uno, siempre ambiguo y dado al goce con calzón quitado, no puede con este simpático, carnudo y cornudo animalito. He visto demasiados caracoles por las esquinas, las aceras, los badenes, alimentándose de las comidas más variopintas para que les tenga mucho cariño. Son babosos, se arrastran por el suelo y meterse ese cuerpecillo de resonancias fálicas en la boca resulta demasiado para mi maltratada sexualidad. Me imagino que el primer riojano o francés que, allá en la prehistoria, cocinó un caracol tuvo que estar pasando un hambre del carajo de la vela. En el cine comer caracoles sólo le queda bonito a Julia Roberts en la escena de Pretty Woman, y eso porque no consigue comer uno solo y se le escapan volando el resto, como etéreas mariposas por el aire. En cualquier caso, una pena, hubiera estado MUY bien ver a Julia metiéndose un caracol en esa boca que más que boca es un buzón del servicio postal. Por otro lado, si hay algo en lo que un machote no pueda evitar amplias resonancias sexuales en la comida es en el placer de la ostra. Abrir la concha, que siempre se resiste, como buena concha, echar limón, ver los movimientos del bicho y con una ligera inclinación de cabeza meterse el contenido en la boca, sorber con ruido y pasar la carne temblorosa de un lado a otro de la boca y tragar. Oh sí, sí, siiiiii, tragar y tragar. Hemos hecho locuras comiendo ostras, hemos comido ostras como si no hubiera un mañana, nos hemos intoxicado, hemos vomitado y… bueno, dejémoslo ahí. Pero el criminal siempre vuelve a la escena del crimen. Este es un post dedicado a la gastronomía y el cine, y el «momento ostras Vs caracoles» es, sin duda, la escena de Spartacus, el film de Kubrick que cuenta con un magnífico guión de Dalton Trumbo. Marco Licinio Craso (Lawrence...
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