Amigos, el concepto restauración actual tiene mucho de espectáculo. La presentación, el local, la delicada coreografía del servicio, los olores colores, gustos…
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Son muy demandados los bocatas de El Siete y su barra está bien surtida de pintxos, pero este restaurante de ‘la kutxi’ forma concretamente parte de nuestro Top Ten de menús del día asequibles en Gasteiz.
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John Lee Hooker, apostol del endless boogie, le canta aquí al bourbon, el whiskey y la cerveza. Tres aliados para mitigar el mal de amores. O, mejor dicho, de desamores.
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Los Tamarises, un clásico de la burguesía bilbaína ubicado en la playa Ereaga, un ‘must’ de muchas señoras mayores.
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Steve Albini, productor de Nirvana y Pixies, tiene un blog ¡¡gastronómico!! Qué bien, así estaremos al tanto de lo que le prepara a su pareja, Heather Whinna, para cenar.
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Baluarte (Soria). Óscar García brilla en invierno y en verano
Ajonegro (Logroño) viste de mexicanidad la despensa riojana
“No imagino un buen maître sin sentido del humor” (Lara Martín, de Mina)
Tarta de queso La Viña (la receta). Para señalar en el mapa
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
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