En la Calle Ancha de Punta Umbría llama la atención un escaparate, el del bar ‘de copas’ El Desván del Abuelo, con su perchero, sus maniquíes, sus mesas y sillas, sus cervezas y su pizarra que anuncia la caña a un euro.
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Rincón de Diego se halla cerca del puerto, donde se alinean tantos restaurantes más populares con sus terrazas cubiertas preparadas.
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Un intrépido buceador-pescador muestra, tiburón en mano, las sugerencias del Restaurante A Taverna. Su cataplana de bacalao y de lubina, su paellita, sus sardinas asadas…
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El penúltimo ejemplo de expectativas no satisfechas vitorianas lo viví recientemente en el restorán de Iñaki Rodaballo, donde entré ilusionado, con muchas ganas, y salí con cierta sensación de vacío.
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Este dibujo preside la fachada de la sucursal en el número 3 de la calle General Gardoki, en Bilbao, de La Tagliatella, cadena de restaurantes especializados en «gastronomía italiana».
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Baluarte (Soria). Óscar García brilla en invierno y en verano
Ajonegro (Logroño) viste de mexicanidad la despensa riojana
“No imagino un buen maître sin sentido del humor” (Lara Martín, de Mina)
Tarta de queso La Viña (la receta). Para señalar en el mapa
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
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