Boliña El Viejo (Gernika). Bastión popular de la cocina tradicional
Mitxi está al frente de Boliña El Viejo, un austero bar restaurante de lo más…
Txartel Txoko (Lasarte-Oria). Un buen menú sin perífrasis
Satisfacción general, ninguna queja y la convicción de poder recomendar Txartel…
Casa Augusto (Alceda). Un menú honesto
Recomendable menú del día donde no faltan platos de cuchara y se percibe…
Ruperto (Amurrio). Hasta la camarera está buena
Cuatro platos, postre, pan y vino por 11 euros. Pantagruélico y baratísimo el…
Astei (Muxika). Los sabores de siempre
En Montecalvo, entre Urdaibai y Urkiola, Resurrección Mandaluniz ofrece comida…
Capricho de Baco (Laguardia). Gustó a todo el mundo
Bar construido dentro de la propia muralla, con terraza y vistas a la zona de…
Urrutxuko Erretegia (Muxika). Generoso, rico y económico
Platos sencillos, exponentes de la cocina tradicional vasca, de etxekoandre,…
El Txakoli (Bilbao). El de siempre, el de Maite
Instalaciones amplias, pulcras y un interiorismo que destila buen gusto y…
La Veranda Café (Getxo). En la cafetería del hotel Igeretxe
Óscar Cubillo se ha propuesto comer en los tres espacios gastronómicos del…
Amarantos (Suances). ¿Ha vivido tiempos mejores?
El comedor es poco cool y, por la mantelería de hilo, se intuía que el local ha…
Ormazabal (Erandio). De batalla
50 euros es un pastizal y tal desembolso requiere gran género, preparación…
Restaurante Politena (Basauri). Recuperar su espacio
El Politena fue, en su día, una institución. Ahora intenta recuperar su…