El txakoli de Bizkaia se viste de etiqueta
¿Txakoli Berezia? El renovado reglamento de la D.O. Txakoli de Bizkaia ha…
Tributo a Manu Calera. For all we know
La convicción, tesón y capacidad de Manu Calera fueron determinantes para…
Alfredo Egia | Vigneron. Petals on your path
La mirada intimista de Alfredo Egia hace comprender mejor a qué se refería…
Virgen de Lorea (Zalla), el mayor viñedo de txakoli
La bodega de Zalla (Bizkaia) posee el viñedo de mayor dimensión dedicado al…
I Bizkaiko Txakolina Forum. Retazos de un buen vino
El I Bizkaiko Txakolina Forum repasó en la Sociedad Bilbaina la larga relación…
Itsasmendi 7. El txakoli soñado
Probablemente, el mejor txakoli del mundo. Itsasmendi 7 2014 aún duerme en un…
Castillo de Arteaga (Gautegiz-Arteaga). Calidad-precio en un marco de cuento
Castillo de Arteaga, un espacio ciertamente acogedor, nada recargado, muy…
Tsi Tao (Donostia). El cuento chino de los restaurantes japoneses
La verdad es que el apartado cristalería no lo descuidaron en Tsi Tao, pero sí…
Restaurante Karola Etxea (Getxo). Reflexiones sobre una cuenta abultada
Nos pareció carísimo Karola Etxea, por mucho que estuviéramos en Costa Rica y…