El Laterío, soplo lisboeta en Bilbao la Vieja
Este pequeño local aporta un soplo de aire lisboeta al barrio de Bilbao la…
Al Margen (Bilbao). En la sencillez está el gusto
Dos exNerua, Adrián Leonelli y Pablo Valdearcos, comandan en Bilbao la Vieja un…
BBVA Bilbao Food Capital, cinco días de degustación, reflexión y debate
De 28 de noviembre a 2 de diciembre se celebrará la primera edición de BBVA…
Aizian (Bilbao). Brillo intrínseco y el verbo de Cercas
Josemi Olazabalaga no necesita las estrellas del mainstream gastronómico para…
El Rincón de Carlos (Bilbao). Menú del día de categoría
La casa de Carlos Unibaso figura en el top de los menús del día de la capital…
Guria (Bilbao). El sabor de Bizkaia
El restaurante al que dio fama el cocinero Jenaro Pildain con sus preparaciones…
Panda (Bilbao). Sayonara mediterrasiático (una y no más)
La apertura de este restaurante que dice ofrecer "mediterrasian street food"…
Mugarra (Bilbao). El mejor pescado de la villa, sin parrilla
Se abre a la espalda, se dora en la plancha por ambos lados, se añade aceite de…
I Bizkaiko Txakolina Forum. Retazos de un buen vino
El I Bizkaiko Txakolina Forum repasó en la Sociedad Bilbaina la larga relación…
Nerua (Bilbao). El discurso, la sutileza y el equilibrio
Nadie merece la segunda estrella de marras más que Josean Alija. Chef de…
Aratz (Donostia). Tradición sin estancación
Un asador para toda circunstancia que se preocupa de tener género de calidad y…
Egiluz (Bilbao). Apuesta segura
El restaurante Egiluz propone en pleno Casco Viejo de Bilbao una cocina…